Ingredientes
Aceite de oliva
1/2 libra de pechuga de pollo en trozos
Sal y pimienta
1 taza de mantequilla crema
1 lata de leche de coco
Curry
1/2 cebolla
1/2 taza de chile dulce
Cilantro al gusto
Preparación
En una sartén verter un chorrito de aceite de oliva, agregar los trozos de pechuga de pollo, salpimentar y cocinar hasta que el pollo esté en su punto. Luego añadir la mantequilla, la leche de coco y curry al gusto.
Cocinar por cinco minutos y agregar la cebolla y chile dulce. Antes de retirar del fuego espolvorear con cilantro.
Aceite de oliva
1/2 libra de pechuga de pollo en trozos
Sal y pimienta
1 taza de mantequilla crema
1 lata de leche de coco
Curry
1/2 cebolla
1/2 taza de chile dulce
Cilantro al gusto
Preparación
En una sartén verter un chorrito de aceite de oliva, agregar los trozos de pechuga de pollo, salpimentar y cocinar hasta que el pollo esté en su punto. Luego añadir la mantequilla, la leche de coco y curry al gusto.
Cocinar por cinco minutos y agregar la cebolla y chile dulce. Antes de retirar del fuego espolvorear con cilantro.
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