Buen Provecho

Provoca el paladar de tus comensales con esta pasta delicada, sencilla, pero muy deliciosa.

Deleita a los tuyos con unos inigualables espaguetis a la carbonara

Disfruta en casa y comparte con tu familia este platillo originario de la península apenina y que reboza de sabor, cremosidad y textura

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Tesoros del Caribe hondureño: irresistibles recetas con coco

La tableta de coco es un postre fácil de hacerse, suave y sabroso. Esta dulzura a base de panela y coco proviene de la zona norte de Honduras, principalmente de las zonas garífunas de La Ceiba y Tela.

Estas preparaciones son verdaderas delicias y obsequios de la zona norte, pero apetecidas en toda Honduras

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Baleada catracha, con todos los sabores que más nos deleitan

Los hondureños amamos las comidas copiosas y los sabores intensos como esta baleada plena de ingredientes.

Huevos, frijoles, lácteos, aguacate, carnes, etc., todos los alimentos saben mejor en medio de una suave y recién hecha tortilla de harina

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Aderezos livianos y apetitosos para darles vida a tus ensaladas

Agrégales sazón extra a tus ensaladas con estas opciones sencillas y rápidas de aderezos.

Perfuma y saboriza tus vegetales con estas opciones saludables y con irresistible sabor

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Tempura: técnica japonesa para crear las más deleitosas recetas

El secreto para formar una capa ligera y crujiente que no absorba aceite cuando se fríe está en el rebozado, temperatura alta y la técnica de fritura.

Vegetales como papa, zanahoria, zucchini, berenjena, etc. mariscos, pescados y carnes quedan con un acabado perfecto al prepararse de esa manera. Mira estas opciones

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Ponle cara feliz al calor con estas inigualables preparaciones al “grill”

Carnes, vegetales y mariscos intensifican su ya incomparable sabor con el fuego de una parrilla.

Enciende el asador y reúne a tu familia y amigos para degustar estas maravillas que el mar y la tierra te brindan y el fuego realza para tu deleite

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Recetas irresistibles de focaccia, delicia tradicional italiana

Tomates cherry, aceitunas, romero e infinidad de hierbas perfuman y saborizan a esta sabrosura legada por el país de la península itálica.

Crujiente, recién horneado, con o sin vegetales, este pan similar al de la pizza es una opción perfecta para un refrigerio saludable

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Ricuras de temporada: tentadoras recetas con mango

Para estos días de intenso calor, nada más reconfortante que estas delicias bajo 0. Refréscate y endulza tu paladar con estos postres sencillos, deliciosos y muy al estilo catracho.

Sácale el jugo a esta fruta tropical, que, además de sabrosa y refrescante, es perfecta para preparaciones saladas y dulces

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Pollo chuco en salsa de mango, una exquisitez “a pedir de boca”

Las frutas de temporada pueden ser tus mejores aliadas en la cocina, y las tropicales, como el mango o la piña, son ideales para infinidad de recetas por las increíbles sensaciones que dejan en nuestro paladar.

La receta original, legado sampedrano, cobra nuevos matices con el maravilloso toque agridulce de esta fruta tropical de temporada

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Estudiantes de gastronomía miden sus conocimientos en el Desafío 2023

El desafío incluye entrada, plato fuerte, postre y bebida.

Año con año los futuros chefs de la Escuela Hernando Moreno realizan esta competencia para poner a prueba su aprendizaje y elegir a la mejor pareja de cocineros

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