Molinos de Honduras es la exportadora más antigua de Honduras, perteneciente al grupo internacional Volcafe. Cuenta con agencias en distintas regiones cafetaleras como ser El Paraíso, Comayagua, Santa Rosa y Cortés.
Desde hace 10 años Molinos de Honduras cambio su estrategia comercial, dejando a un lado al intermediario y comprando directamente al productor de café.
Al realizar este cambio se vio el impacto positivo hacia el productor, ya que el productor recibe un precio justo por su café y Molinos de Honduras recibe una mejor calidad, permitiendo comercializar mejor en el mercado internacional.
A lo largo de estos años, Molinos de Honduras ha formado alianzas con ONG’s como TechnoServe y Swiss Contact, siendo un factor clave para el éxito de este mecanismo de comercialización.
Así mismo, el grupo trabaja bajo su propia metodología: Volcafe Way, donde los técnicos en campo guían al productor a generar rentabilidad y productividad en sus fincas de café a través de los distintos temas que la metodología abarca.
Otra de las características de por qué Molino de Honduras es un proveedor sólido es por que realiza catas todos los días, catando cada taza en cada etapa del procesamiento: cuando compra, cuando almacena, cuando procesa y antes de exportar los cafés. Cada café se cata al menos 6-7 veces antes de la exportación.
