El Super Bowl es mucho más que un partido de fútbol americano: es una experiencia cultural que combina deporte, música y, por supuesto, comida. En Honduras, la creatividad culinaria se adapta fácilmente a las celebraciones, y nada mejor que unos bocadillos rápidos y sabrosos para compartir con amigos y familia.
Este domingo, mientras los Patriots y los Seahawks se enfrentan en el emparrillado y Bad Bunny se roba el escenario en el show de medio tiempo, estos cuatro snacks caseros serán la mejor compañía: nachos supremos en microondas, alitas BBQ sin horno, dip de queso con chorizo y mini pizzas de pan molde.
Nachos Supremos en Microondas
Ingredientes: 1 bolsa de Nachos de maíz, 1 taza de frijoles refritos, 1 taza de queso rallado (cheddar o mozzarella), ½ taza de pico de gallo, ½ taza de guacamole, Jalapeños en rodajas al gusto.
Procedimiento: Colocar los totopos en un plato grande apto para microondas. Cubrir con frijoles refritos y queso rallado.
Calentar en el microondas por 2–3 minutos hasta que el queso se derrita. Añadir pico de gallo, guacamole y jalapeños antes de servir.
Alitas BBQ Sin Horno
Ingredientes: 1 kilo de alitas de pollo, 1 taza de salsa BBQ, 2 cucharadas de aceite vegetal, Sal y pimienta al gusto
Procedimiento: Limpiar las alitas y sazonar con sal y pimienta. Calentar aceite en una sartén grande y freír las alitas hasta que estén doradas.Retirar el exceso de aceite y añadir la salsa BBQ. Cocinar a fuego bajo por 10 minutos, mezclando bien para que se impregnen de sabor.
Dip de Queso y Chorizo
Ingredientes: 200 g de chorizo hondureño, 1 taza de queso rallado (mozzarella o cheddar), ½ taza de crema de leche, 1 cebolla pequeña picada, Nachos o chips para acompañar.
Procedimiento: Sofreír el chorizo con la cebolla en una sartén hasta que esté bien cocido. Añadir la crema y el queso rallado, mezclando hasta que se derrita y quede cremoso. Servir caliente acompañado de tortillas o chips.
Mini Pizzas de Pan Molde
Ingredientes: 8 rebanadas de pan molde, ½ taza de salsa de tomate, 1 taza de queso rallado, ½ taza de jamón o pepperoni en trozos, Orégano al gusto
Procedimiento: Colocar las rebanadas de pan en una bandeja. Untar salsa de tomate en cada una. Añadir queso rallado y jamón o pepperoni. Espolvorear orégano y llevar al sartén tapado o microondas por 3–4 minutos hasta que el queso se derrita.
Estos cuatro snacks son prácticos, económicos y llenos de sabor, ideales para convertir tu sala en el mejor estadio gastronómico durante el Super Bowl y el esperado show de Bad Bunny.
A continuación te incluimos las recetas de bebidas hondureñas refrescantes que armonizan con los snacks aquí propuestos:
Agua de tamarindo
Ingredientes: 1 taza de pulpa de tamarindo, 1 litro de agua, ½ taza de azúcar (ajustar al gusto), Hielo al gusto
Procedimiento: Disolver la pulpa de tamarindo en agua. Colar para retirar fibras y semillas. Endulzar con azúcar y servir con hielo.
Refresco de horchata hondureña
Ingredientes: 1 taza de arroz crudo, ½ taza de semillas de morro o ajonjolí, 1 litro de agua, ½ taza de azúcar, Canela en polvo al gusto
Procedimiento: Remojar el arroz por 2 horas y luego licuar con las semillas y agua. Colar la mezcla y añadir azúcar. Servir frío con hielo y espolvorear canela.
Fresco de jamaica
Ingredientes: 1 taza de flores secas de jamaica, 1 litro de agua, ½ taza de azúcar, Hielo al gusto
Procedimiento: Hervir las flores de jamaica en agua por 10 minutos. Colar y endulzar con azúcar. Servir frío con hielo.
