La semana pasada la noticia que el cartón de huevos aumentó L10 en los mercados sampedranos tomó por sorpresa a los consumidores, sin embargo, una peor fue anunciada por la Asociación Nacional de Avicultores de Honduras (Anavih).
De acuerdo con los productores, los incrementos en el precio de los huevos continuarán durante los próximos seis meses, esto debido a múltiples factores que actualmente afectan el mercado internacional.
Norman Fasquelle, presidente nacional de la Anavih, explicó a LA PRENSA que las alzas en costos de producción e insumos marítimos, el congestionamiento en puertos y el encarecimiento de los fletes para trasladar la materia prima del puerto a las unidades de producción o granjas, mantienen un encarecimiento que se refleja en el precio al que compra el consumidor final.
“Hay una escasez por la incidencia de la gripe aviar en Estados Unidos, ellos han perdido alrededor de 50 millones de aves y están reemplazando su genética, entonces obviamente hay una gran competencia por adquirir genética”, detalló Fasquelle a LA PRENSA.
Fasquelle justificó que el costo de los insumos de producción ha aumentado en un 80% en los últimos meses.La producción de huevos en Estados Unidos ha caído un 4.6% y un 3% en Europa, según el Comité Nacional Francés para la Promoción del Huevo (CNPO).
Incremento del 100%
En los mercados sampedranos el costo de los huevos pasó del L75 a L140 en término de un año, un aumento histórico, según los mismos vendedores.
“Jamás había llegado el precio del huevo a esto, lo más fue L130 en 2019, pero a L140 o L150 nunca lo había visto en mis más de 30 años como vendedor”, indicó Mario Lara, comerciante del mercado Medina.
Datos
- 120 cuesta el cartón de huevo en las ahorroferias del Gobierno. En SPS está ubicada en barrio Barandillas, a un costado de la escuela Soledad Fernández.
- 3.6 millones de huevos diarios se producen en Honduras en 85 granjas. El consumo promedio por hondureño es de 140 huevos por año.
La especulación en el costo real del producto se ha agudizado en esta semana, pues redes sociales incluso se propaga el rumor que en pulperías el huevo por unidad se cotiza hasta en L9.
LA PRENSA hizo un recorrido en diferentes pulperías de la ciudad y en ninguna de las consultadas manejan este precio. En estos comercios el valor de la unidad está en L5 y L150 el cartón de 30 huevos grandes.
Acciones
Mario Castejón, titular de la Dirección de Protección al Consumidor, dijo que la próxima semana tendrán una reunión con representantes de la Anavih y otros productores independientes para buscar alternativas y estrategias que ayuden a contrarrestar el alza de precios.
Señaló que ya recibieron una cadena de valor de costos de parte de la Anavih, la cual está siendo analizada y a partir de eso tomar próxima decisiones.
“Tenemos que ver todas estas variantes y analizarlas. Nos hemos puesto en contacto para tener una mesa de trabajo y ver toda esta cadena de valor para ver si se justifica esta nivelación en los precios”, agregó Castejón.
Inauguran feria escolar a inmediaciones del Ferrocarril
San Pedro Sula. El Gobierno inauguró las ferias escolares que se desarrollan hasta el sábado en las ciudades de Tegucigalpa y San Pedro Sula en horario de 8:00 am a 4:00 pm.
En la Capital Industrial el punto de venta se encuentra a inmediaciones del Ferrocarril Nacional, sobre la primera calle.
Los paquetes escolares estarán también disponibles en cada una de las tiendas Banasupro y en las Ahorro Ferias del Pueblo, al igual que en los comercios que se han sumado a esta iniciativa del Gobierno como parte de su compromiso social.Al comprar en estos puntos de venta, los padres tienen un ahorro del 35% en comparación con otros establecimientos.
