A pocas semanas de iniciar la temporada de fin de año, los mercados sampedranos ya comienzan a reflejar variaciones en los precios de algunos productos de la canasta básica, especialmente en las carnes importadas.
Con el objetivo de evitar la especulación de precios, la Dirección de Protección al Consumidor llevó a cabo operativos de supervisión en distintos mercados.
De acuerdo con locatarios del mercado Dandy, en las últimas semanas se ha registrado un incremento de hasta cuatro lempiras por libra en productos como chuleta y costilla importada, mientras que la mayoría de carnes nacionales, lácteos y verduras mantienen sus precios estables.
Actualmente, los precios promedio en los puestos de venta son los siguientes:
Pollo: L33 por libra
Tajo de res: L85
Lomo de cerdo: entre L75 y L80
Costilla de res: L70
En el caso de los lácteos, los precios también permanecen sin cambios significativos:
Mantequilla crema: L35
Queso crema: L48
Quesillo: entre L40 y L45
Cuajada: L48
Pese a la relativa estabilidad, algunos comerciantes expresan preocupación ante la posibilidad de nuevos incrementos conforme se acerque diciembre, una época en la que tradicionalmente aumenta la demanda y se disparan los precios.
Marcela Torres, propietaria de un comedor en San Pedro Sula, manifestó su inconformidad ante los constantes ajustes. “No hay control en el precio de los productos; de semana a semana todo cambia. En nuestro caso no podemos subir los precios de las comidas, porque perderíamos clientes”, señaló.
Las autoridades de la Dirección de Protección al Consumidor anunciaron que mantendrán las inspecciones en los mercados para evitar abusos y garantizar que los precios se ajusten únicamente a los costos reales de importación y distribución.
