Ingredientes:
2 pechugas de pollo deshuesadas
1/2 taza de jugo de limón
1/2 taza de harina
1/2 taza de agua
1 cucharada de vinagre
1/4 cucharada de polvo para hornear
Sal y pimienta molida (en cantidad al gusto)
Aceite vegetal (el necesario para freír)
Preparación
Marinar el pollo en un tazón con el jugo de limón antes de cocinar y cortar las pechugas. En otro recipiente preparar una mezcla de harina con agua, vinagre y el polvo de hornear; salpimentar.
Cortar el pollo en tiras y sumergir en la preparación anterior. Freír en una sartén con suficiente aceite vegetal bien caliente.
Retirar a una bandeja con papel de cocina para absorber el aceite sobrante y servir acompañados de la salsa, papas fritas y ensalada.
2 pechugas de pollo deshuesadas
1/2 taza de jugo de limón
1/2 taza de harina
1/2 taza de agua
1 cucharada de vinagre
1/4 cucharada de polvo para hornear
Sal y pimienta molida (en cantidad al gusto)
Aceite vegetal (el necesario para freír)
Preparación
Marinar el pollo en un tazón con el jugo de limón antes de cocinar y cortar las pechugas. En otro recipiente preparar una mezcla de harina con agua, vinagre y el polvo de hornear; salpimentar.
Cortar el pollo en tiras y sumergir en la preparación anterior. Freír en una sartén con suficiente aceite vegetal bien caliente.
Retirar a una bandeja con papel de cocina para absorber el aceite sobrante y servir acompañados de la salsa, papas fritas y ensalada.
