Alba, Italia.
Las subastas suelen dar lugar a precios desorbitados, y la acontecida en la gran feria anual de la trufa blanca en Alba llamará la atención de muchos.
Una trufa de 850 gramos fue vendida a 85,000 euros.
El precio de 100 euros el gramo excede el del mercado de 350 euros por 100 gramos. Pero según los especialistas responde a que la subasta tiene fines caritativos; y una trufa de semejante tamaño es considerada una rareza.
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La trufa blanca de Alba se caracteriza por su fuerte aroma que evoca paisajes de la naturaleza.
El comprador realizó su puja desde Hong Kong, aunque su identidad no fue revelada. Texto, foto y video de AFP.
