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Ponche de jamaica y manzanilla

  • 01 febrero 2016 /

Los ponches ofrecen un deleite, la mezcla de ingredientes y el calor que ofrecen al degustarlos es una delicia para el paladar.

Rinde: 3 1/2 litros
Tiempo de elaboración: 1 hora
Grado: Bajo

Ingredientes:
Media rapadura de dulce
3 litros de agua
1/2 taza de flor de jamaica
6 sobres de té de manzanilla
1 manzana cortada en cubitos
1/2 taza de piña cortada en cubitos
5 ciruelas pasas cortadas

Preparación:
En una olla hacer una infusión con la rapadura de dulce y el agua. Dejar hervir hasta que se disuelva.
Agregar las flores de jamaica y los sobres de manzanilla. Reposar unos minutos y retirar. Colocar en la olla con la infusión la fruta y servir bien caliente.