Ingredientes:
1/2 libra de pechuga de pollo molida
1 huevo
1 diente de ajo sin piel machacado
2 cucharadas de avena en hojuelas
Sal y pimienta molida (en cantidad al gusto)
2 rebanadas de tocino
2 pan para hamburguesa
2 cucharadas de mayonesa
2 rebanadas de queso (el de su preferencia)
2 rebanadas de tomate
2 hojas de lechuga

Preparación:
En un recipiente mezclar el pollo con el huevo, el ajo y la avena; salpimentar y formar las hamburguesas. Aparte, en una sartén sofreír las rebanadas de tocino; retirar y aprovechar la grasa que soltaron para dorar la carne.

Listo lo anterior, untar una de las rebanadas de pan con mayonesa y luego acomodar la carne, el tocino, el queso, el tomate y la lechuga. Tapar la hamburguesa con la otra tapa untada de mayonesa y servir.