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Cómo elaborar salsa tártara

  • 04 febrero 2016 /

Esta salsa es perfecta para acompañar mariscos, bañar ensaladas o carnes.

Ingredientes:
1 taza de mayonesa
1 cucharada de pepinillos
1/4 taza de cebolla
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de alcaparras
1 cucharada de perejil
1/2 cucharadita de mostaza dijon o mostaza normal
Sal y pimienta

Preparación:
Picar finamente la cebolla, alcaparras, peninillos y perejil. Luego mezclar la mayonesa con todo lo picado, y mover hasta obtener una mezcla espesa. Agregar el jugo del limón y mostaza, mezclar muy bien y darle sabor con sal y pimienta.