Ingredientes:
1 lata de palmitos
1 mango maduro
1 tomate grande
1 cebolla mediana
2 chiles serranos sin semillas
El jugo de 1 1/2 limones
2 cucharadas de jugo de tomate
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Cortar los palmitos, el mango, cebolla y tomate en forma de cubos pequeños. Introducir estos ingredientes en un tazón y mezclar bien.
Quitarle las semillas a los chiles serranos, picarlos e incorporarlos a la mezcla del mango y palmito. Sazonar con el jugo de limón, añadir el jugo de tomate y salpimentar al gusto; refrigerar por 45 minutos.
Servir el ceviche acompañado de tostadas de maíz o galletas saladas. Este es un platillo nutritivo y saludable.
1 lata de palmitos
1 mango maduro
1 tomate grande
1 cebolla mediana
2 chiles serranos sin semillas
El jugo de 1 1/2 limones
2 cucharadas de jugo de tomate
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Cortar los palmitos, el mango, cebolla y tomate en forma de cubos pequeños. Introducir estos ingredientes en un tazón y mezclar bien.
Quitarle las semillas a los chiles serranos, picarlos e incorporarlos a la mezcla del mango y palmito. Sazonar con el jugo de limón, añadir el jugo de tomate y salpimentar al gusto; refrigerar por 45 minutos.
Servir el ceviche acompañado de tostadas de maíz o galletas saladas. Este es un platillo nutritivo y saludable.
