No hay secretos. La clave de tener un buen color de cara está en la dieta, concretamente en el consumo de fruta y verdura.
Un estudio publicado en la revista PLoS ONE revela que dependiendo de las cantidades diarias que se ingieran de estos alimentos así será el color de la piel: más amarillenta o más sonrosada.
Los carotenos, abundantes en la fruta y la verdura, son los responsables de este efecto, asegura el estudio.
Son pigmentos orgánicos que otorgan el color rojo y naranja a los tomates, los pimientos rojos, la remolacha y otras. Además, tienen un notable poder antioxidante.
Los autores del trabajo, de la Universidad St. Andrews de Escocia, dicen que “la piel está continuamente expuesta a oxidantes ambientales como la radiación ultravioleta, el tabaco y el ozono, éstos son responsables del envejecimiento celular y de algunas enfermedades”, afirman.
