El café granizado se ha vuelto una bebida muy popular y solicitado.
Paola Bueso, encargada en Helados Sarita en el Mall Multiplaza dice que el café helado es una opción para aquellas personas que no gustan de esta bebida caliente.
Existen numerosas formas de preparar la bebida muy rápidamente: café instantáneo, se disuelve en una taza de agua caliente o el que se hace en la cafetera.
Otras presentaciones
El café puede servirse tal cual sale de la cafetera o puede añadirle leche o crema.
Se le suele agregar azúcar y en ocasiones chocolate o especias como la canela, nuez moscada o carda.
Generalmente se sirve caliente, pero recientemente se han ido extendiendo bebidas congeladas a base de café.
El gusto por esta bebida no es espontáneo, sino que debe cultivarse, puesto que es fuerte y amargo.
Cappuccino gris
Ingredientes:
•Café
•Azúcar
Agregue:
•Crema chantilly
•Canela en polvo
Preparación:
Mezcle el café con azúcar. Póngalo en un recipiente hermético de plástico con tapa. Congele el café en un congelador cuya temperatura no descienda de los 8 grados centígrados, para que el hielo no se queme y a fin de poderlo preparar posteriormente. Decore con crema chantilly y canela.
