SAN PEDRO SULA.
El exdiplomático de Perú Guillermo Gonzales Arica ha sido galardonado en la ciudad de Yantai, en China, con el premio Gourmand Cook Books 2016 por sus dos libros culinarios Cocina fusión Copán y los Andes, y Manual de la diplomacia gastronómica.
 Nathalie Torres, Guillermo Gonzales y José Escalante.
|
El también presidente de Centro Global para la Diplomacia Gastronómica fue premiado por el concepto de comida catracha peruana que inventó y desarrolló en Honduras, cuando aún desempeñaba el cargo de embajador andino.
 El libro del diplomático.
|
Durante la premiación donde participaron el chef José Luis Escalante por Honduras y Nathalie Torres por Perú, se ofreció una degustación de café hondureño con típicas rosquillas, cuya fusión de sabores conquistó a los asistentes.
 Sabor fusionado.
|
Charla. Además dictó una conferencia sobre la diplomacia gastronómica en cooperación y realizó una degustación de comida copaneca y peruana para unas 200 personas que acudieron a la edición 2016 de los premios Gourmand Cook Books.
 El amante de la cultura culinaria disfrutó de la sensacional actividad en China.
|
“Para el Centro Global para la Diplomacia Gastronómica esta es una gran motivación para continuar dando pasos firmes en nuestro plan de colaborar con la revolución de la gastronomía catracha”, destacó el galardonado. Gonzales Arica es un personaje de la vida diplomática y social de Tegucigalpa que se ha destacado por su carisma y pasión por el arte culinario y su internacionalización.
 Los chefs y el escritor culinario están orgullosos.
|
