Para: 4 porciones
Grado de dificultad: sencillo
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Ingredientes:
3 papas cocidas
½ taza de queso semiseco
¼ de taza de tomate deshidratado y picado
Sal y pimienta
2 cucharadas de harina de trigo
1 huevo
½ taza de pan molido
Aceite para freír
Preparación:
Triturar las papas hasta hacer un puré. Revolver la papa con el queso, tomates, sal y pimienta. Formar las croquetas y pasar por harina, huevo batido y pan molido. Freír en aceite caliente y dejar escurrir.
Grado de dificultad: sencillo
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Ingredientes:
3 papas cocidas
½ taza de queso semiseco
¼ de taza de tomate deshidratado y picado
Sal y pimienta
2 cucharadas de harina de trigo
1 huevo
½ taza de pan molido
Aceite para freír
Preparación:
Triturar las papas hasta hacer un puré. Revolver la papa con el queso, tomates, sal y pimienta. Formar las croquetas y pasar por harina, huevo batido y pan molido. Freír en aceite caliente y dejar escurrir.
