Para: 4 porciones
Grado de dificultad: sencillo
Tiempo de elaboración: 40 minutos
Ingredientes
2 tazas de brócoli blanqueado (cocinado)
2 papas cocidas
1 huevo
1 clara de huevo
1 taza de pan molido
Sal y pimienta
1 ½ tazas de queso cheddar rallado
Aceite para freír
Preparación
Con un prensador de papas moler el brócoli con las papas. Combinar con el huevo y clara, pan molido, sal, pimienta y queso. Formar las croquetas y freír en aceite caliente.
Grado de dificultad: sencillo
Tiempo de elaboración: 40 minutos
Ingredientes
2 tazas de brócoli blanqueado (cocinado)
2 papas cocidas
1 huevo
1 clara de huevo
1 taza de pan molido
Sal y pimienta
1 ½ tazas de queso cheddar rallado
Aceite para freír
Preparación
Con un prensador de papas moler el brócoli con las papas. Combinar con el huevo y clara, pan molido, sal, pimienta y queso. Formar las croquetas y freír en aceite caliente.
