Para: 4 porciones
Grado de dificultad: sencillo
Tiempo de elaboración: 60 minutos
Ingredientes
3 libras de costillas de cerdo
½ cebolla
1 diente de ajo
Sal
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de jugo de limón
Sal de grano
1 cucharada de pimienta negra molida
Preparación
Cocer las costillas con cebolla, ajo, sal y agua. Retirar y dejar enfriar. Mezclar el aceite, limón, sal de grano y pimienta. Untar las costillas y dejar reposar. Terminar la cocción en el horno a 200 °C por 20 minutos.
Grado de dificultad: sencillo
Tiempo de elaboración: 60 minutos
Ingredientes
3 libras de costillas de cerdo
½ cebolla
1 diente de ajo
Sal
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de jugo de limón
Sal de grano
1 cucharada de pimienta negra molida
Preparación
Cocer las costillas con cebolla, ajo, sal y agua. Retirar y dejar enfriar. Mezclar el aceite, limón, sal de grano y pimienta. Untar las costillas y dejar reposar. Terminar la cocción en el horno a 200 °C por 20 minutos.
