Estados Unidos.
Durante su embotellamiento se disuelve dióxido de carbono a gran presión en el líquido, lo que disminuye su punto de congelación, impidiendo que esta se congele a una temperatura de aproximadamente -10ºC.
¿Se podrá congelar una cerveza con solo un golpe?. Todo parece que sí y el proceso es simple.
Se tiene una cerveza fría líquida recién sacada del congelador, se le da un golpe suave pero contundente y esta se congela instantáneamente.
La explicación para este fenómeno es la ley de los gases y el proceso de embotellamiento de la cerveza.
 El siguiente video te enseñará a congelar un cerveza con un solo golpe. Foto YouTube.
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Pero cuando esta es golpeada, existe una liberación de este gas o una disminución de presión por una pequeña fisura, lo que provoca un aumento en su punto de congelación y provocando obviamente el congelamiento de esta.
Texto tomado de RT.com. Mira el video.
