¿Se come carne en Semana Santa? Esto dice la Biblia

LA PRENSA explica por qué millones de católicos evitan comer carne durante el Viernes Santo y otros días de Cuaresma, qué establece la Iglesia Católica y si la Biblia realmente lo prohíbe

  • Actualizado: 05 de marzo de 2026 a las 14:06 -
¿Se come carne en Semana Santa? Esto dice la Biblia
San Pedro Sula, Honduras.

A pocos días de celebrar la Semana Santa, surge una duda entre muchas personas: ¿Se come carne durante estos días y qué dice la biblia sobre ello?

Durante esto tiempo, la Iglesia Católica recuerda la pasión, muerte y resurrección de Jesucristo, por lo que los creyentes son invitados al recogimiento, al sacrificio y a la preparación espiritual.

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Según el Código de Derecho Canónico, canon 1251, todos los católicos del mundo deben abstenerse de comer carne los viernes de Cuaresma, el periodo de 40 días antes de la Semana Mayor, y el Viernes Santo.

Canon 1251: "Todos los viernes, a no ser que coincidan con una solemnidad, debe guardarse la abstinencia de carne, o de otro alimento que haya determinado la Conferencia Episcopal; ayuno y abstinencia se guardarán el miércoles de Ceniza y el Viernes Santo".

Esta práctica no proviene directamente de la biblia, pero está basada en ella. El fundamento bíblico del ayuno y la abstinencia se encuentra en la penitencia.

La Iglesia utiliza el ejemplo de los 40 días de Jesús en el desierto para invitar a los fieles a "un sacrificio personal que purifique el espíritu".

sobre esto, Aciprensa explicó que: "La Iglesia Católica ha fijado algunos días y tiempos litúrgicos con el fin de que los fieles estén unidos en una celebración común de la penitencia".

"Estas prácticas penitenciales no son meros rituales vacíos, sino que son parte constitutiva del arrepentimiento, de apartarse del pecado y volver a Dios con una verdadera conversión interior", afirmó.

Catholic.net aseguró que "lo que la Iglesia busca es unirnos en un solo sentir (Fil 1, 27) para conmemorar la muerte del Señor, y presentar un espíritu reflexivo y de penitencia. ¿De qué manera? Promoviendo el ayuno y la abstinencia".

Las normas sobre la abstinencia de carne son obligatorias para los fieles a partir de los 14 años, mientras que las normas sobre el ayuno son obligatorias desde los 18 hasta los 59 años. Las embarazadas y los enfermos están excluidos de esta práctica.

¿Por qué especificamente carne?

Históricamente, la abstinencia de carne se adoptó como un gesto de penitencia, ya que este alimento era considerado un símbolo de celebración y abundancia. Renunciar a él representaba un sacrificio personal en memoria del sufrimiento de Cristo.

Por esa razón, durante la Semana Santa muchas familias optan por consumir pescado o alimentos sencillos, manteniendo una tradición que ha sido transmitida por generaciones.

Más allá de la alimentación, la Iglesia señala que el sentido principal de estos días es la oración, el arrepentimiento y las obras de caridad.

"La Iglesia ha querido mantenernos en un mismo espíritu de penitencia en esta época, el considerar que ofrezcamos el sacrificio de no comer carne en memoria de la muerte del Señor. Quiere decir que lo importante de la abstinencia de carne, no es privarse de la carne en sí, si no rememorar la muerte del Señor, como señal de sacrificio", enfantizó Catholic.net.

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Así, aunque la Biblia no prohíbe de forma explícita el consumo de carne durante la Semana Santa, la práctica se mantiene como una tradición de penitencia dentro del cristianismo.

Para millones de fieles, este gesto sigue siendo una forma de recordar la pasión y muerte de Jesucristo y vivir estos días con recogimiento espiritual.

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