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Copaneco representará al país en el Mundial de Barismo

Carlos Guerra, de Café San Rafael de Copán Ruinas, fue seleccionado como el mejor barista.

Carlos Guerra fue el ganador del campeonato.
Carlos Guerra fue el ganador del campeonato.

San Pedro Sula, Honduras.

El Instituto Hondureño del Café (Ihcafé) desarrolló el octavo Campeonato Nacional Barista Honduras, donde resultó como ganador Carlos Guerra de Café San Rafael, de Copán Ruinas.
El torneo inició desde el viernes 8 de marzo con la participación de 15 profesionales.

El domingo fue la ronda final donde clasificaron Carlos Mejía, Ever Orellana, Melvin Villanueva, Gustavo García, Marcos Álvarez y el ganador del evento. Los baristas contaron con 15 minutos para preparar sus bebidas y sorprender al selecto grupo de jueces nacionales e internacionales.

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La juez líder del campeonato fue la española Elisabet Sereno, que se encargó de avalar el concurso, además del salvadoreño Alejandro Méndez, que fue campeón mundial en 2011 y otros 15 jueces de Ecuador, Bolivia y Honduras.

Carlos Guerra será el representante nacional en el próximo Mundial de Barismo que se desarrollará en Boston, Estados Unidos, del 11 al 14 de abril, informaron fuentes del Ihcafé.