Buen Provecho
San Pedro Sula, Honduras.
Los postres viven hoy su momento de gloria y no hay menú de restaurante que no cuente con una dulce e interesante propuesta.
Cada año hay ciertos postres que se ponen de moda; ya sea por la mezcla de ingredientes, exóticos sabores o simplemente son tan tradicionales que regresan a acaparar todas las miradas.
Esta temporada hay cinco postres que se han convertido en los más degustados por los sampedranos y muchos de ellos son el atractivo principal del lugar.
La innovación y la presentación son la clave de algunas delicias dulces; sin embargo el chocolate será siempre el rey de la mesa y es por ello que los postres que tienen este ingrediente son apetecidos en cualquier temporada. Las frutas secas, frutas frescas, vinos rojos, trocitos de queso y harinas de exportación son algunos ingredientes secretos que llevan estas delicias gastronómicas que se pueden disfrutar a toda hora.
Crema Aireada de Chocolate Blanco
Definitivamente es el postre por excelencia. Una exquisita combinación de frutos secos bañados en vino tinto, tiras de queso, una pizca de chocolate negro, crema a base de chocolate y leche. Es una creación del chef Imanol Fano y lo puede disfrutar en Ambrosia.
Pudin de chocolate blanco
Es una rica combinación de chocolate blanco, salsa de chocolate y salsa de fresa. La mezcla de ingredientes fríos y calientes lo ha convertido en el postre por excelencia de Epicure, tea & cofee. Su costo es de L80.
Molten de chocolate
Es un postre totalmente caliente y con un toque de helado de vainilla. En su interior encontrará una salsa de chocolate derretida. Si es amante del buen chocolate este postre lo dejará más que satisfecho. Es una exclusividad de restaurante Baranda. Su precio L.100
Crepas dulces
Aunque son un postre más tradicional es sin duda alguna una propuesta que siempre está vigente en los restaurantes gourmet. Las crepas en salsa de fresa y durazno son las más demandadas en Cake Design. El precio es de L.137
Macarons
Son pequeñas galletitas francesas elaboradas a base de claras de huevo, almendra molida, azúcar y otros ingredientes propios de cada chef repostero. Son parte de los grandes banquetes. Epicure y Ooh la la macarons los elaboran por encargo para eventos especiales.
