Si desea pasar una dulce Navidad las casitas de jengibre son una excelente opción para tener en cuenta en su menú de estas fechas. Conquiste el paladar de sus invitados y a la vez decore su mesa.
Los ingredientes que necesita son: 450 gramos de harina de trigo, una cucharadita de bicarbonato sódico, media cucharadita de sal, una cucharadita de nuez moscada, dos cucharaditas de jengibre molido, dos cucharaditas de canela en polvo, 200 gramos de mantequilla sin sal, 200 gramos de azúcar, 1 huevo grande, 85 gramos de miel.
Siga los pasos
Mezcle la harina, el bicarbonato, la sal y las especias. Aparte, bata la mantequilla con el azúcar. Cuando esté cremosa, añada el huevo y bata hasta que esté bien incorporado, para añadir después la miel. A continuación va añadiendo cucharada a cucharada la mezcla de la harina y las especias. Cuando esté todo bien mezclado haga una bola con la masa, cúbrala con papel aluminio y la déjela reposar en el refrigerador al menos una hora. Pasado este tiempo, amásela con un rodillo, corte las piezas y las hornea a 170 grados durante 10 ó 15 minutos, dependiendo del grosor de las galletas.
