Con el aroma que despierta memorias y la calidez que ha definido su esencia desde sus orígenes, Café Welchez abre su quinta sucursal en La Entrada, Copán, llevando consigo no solo el sabor inconfundible del café cultivado en tierras copanecas, sino también un firme compromiso con el país.
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Esta inauguración marca un paso más en su ruta de crecimiento, reafirmando su propósito de generar empleo digno, impulsar prácticas responsables y celebrar, con cada taza de café, el orgullo de lo que somos como hondureños.
“Creemos en Honduras. Creemos en el poder de nuestra tierra, de nuestra gente y en el valor de hacer las cosas con amor y compromiso. Esta apertura en La Entrada es parte de ese sueño que comenzó hace más de medio siglo con nuestros abuelos”, expresó un vocero de la familia Welchez durante el acto de inauguración.
La historia de Café Welchez se remonta a la década de los 60’s, cuando don Raúl y doña Marina Welchez sembraron su sueño en la Finca Santa Isabel, en San Jerónimo, Copán. Lo que comenzó como una finca cafetalera familiar, hoy se ha convertido en una marca nacional reconocida por su café de alta calidad, sus espacios acogedores y su aporte al turismo y la economía hondureña. La nueva sucursal de Café Welchez en Colonia Miravalle, a orillas de la carretera internacional en La Entrada, no solo representa la expansión de una marca con más de 20 años de trayectoria en el rubro de restaurantes, sino también una oportunidad concreta para la creación de nuevos empleos directos e indirectos, en una zona clave para el occidente del país.
“Para nosotros ha sido un sueño crecer nuestra marca en Honduras y encontrar el amor que hemos encontrado con todas las personas que vienen a disfrutar de una taza de café. Llegar a La Entrada es un espacio en Occidente, que es donde hemos crecido porque venimos de Copán Ruinas y llegamos a San Pedro Sula, pero no queremos olvidar de este espacio que tenemos en medio de esta ciudad. Por eso heos seleccionado La Entrada. Es una ciudad linda, con mucho crecimiento, con mucho tránsito y nos parece que es la parada perfecta para todos los viajeros”, explica Elisa Wélchez, durante el acto de inauguración al que llegaron varios invitados, entre ellos el alcalde de la ciudad, Vicente León.
León se mostró alegre ante la inauguración de esta sucursal: “Estoy contento con cada uno de los inversionistas que ha creído en La Entrada, Copán, una ciudad en crecimiento, un campo abierto en donde todo inversionista puede venir, en la Alcaldía Municipal hay puertas abiertas, sin exigir tantos requisitos, todo lo que está enmarcado en ley, bienvenido, y que tengan la oportunidad de invertir para crear muchas fuentes de trabajo y crecimiento a una ciudad tan importante como La Entrada, Copán”, detalló el alcalde.
El nuevo restaurante ofrece un ambiente cálido y familiar, donde se fusionan sabores originales, ingredientes locales y ese toque de hogar que caracteriza a la marca. Desde el desayuno hasta la cena, cada plato y cada taza de café cuentan una historia de tradición, esfuerzo y esperanza.
“Tenemos las tradicionales que incluyen cappuccino, latte o espresso frío o caliente. Tenemos bebidas innovadoras como los mocktails , que son mezclas de diferentes sabores, algunos utilizando café y otros con los sabores de la región, como maracuyá. Tenemos una bebida con las plantas, con sabores de coco. Todo eso lo pueden encontrar acá”, agregó Elisa.
Además, Café Welchez continúa apostando por el turismo vivencial a través del Copán Coffee Tour, una experiencia educativa y sensorial en la finca Santa Isabel, donde los visitantes pueden conocer de cerca el proceso del café desde la planta hasta la taza. “Queremos convertirnos en la parada obligatoria cuando están cruzando esta carretera. Y cuando necesiten una pausa, recuerden aguantar su café y vengan a disfrutar de su cafecito, de su postre, o si quieren almorzar o cenar. Tenemos opciones también de sándwiches, de ensaladas, sopas, y por supuesto una variedad muy amplia”, puntualizó.
“Aparte de embellecer, Café Welchez da la oportunidad de hacer su paradita a la gente que viaja, y poder venir a tomar su cafecito, su pancito, compartir con la familia, con los amigos, y si va de viaje, pues, va descansadito, llega a su destino, feliz, con deseo de volver”, agregó León.
Con esta nueva apertura, Café Welchez reafirma su compromiso con Honduras: crear empleo, promover el consumo responsable, valorar lo nuestro y compartir con orgullo el sabor auténtico de nuestra tierra.
