A raíz de los avances logrados, el Proyecto Porcino, dedicado a la cría de cerdos de alta calidad genética, tiene potencial de ser el más grande a nivel de Centroamérica.
El programa comenzó a implementarse en 1993 por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), a través de la Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (Dicta), y con el apoyo de la Cooperación Taiwán. Días atrás, el subsecretario de Ganadería de la SAG, Rubén Espinoza, visitó el Proyecto Porcino para verificar los alcances obtenidos con el apoyo de la cooperación taiwanesa.
“Hemos constatado que se construyen instalaciones de última generación.La infraestructura es moderna y tiene todas las condiciones para montar en Centroamérica lgenética más grande y avanzada”, dijo.
El programa también busca promover e incentivar el engorde y la producción de carne de cerdo de buena calidad.
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“Este acompañamiento ha sido también gracias a Taiwán, que ha estado en todos sus eslabones desde la traída de los cerdos de los Estados Unidos, hasta la finalización de la construcción de este centro que rinde todas las condiciones de reproducción del ganado porcino”, dijo Espinoza.
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