A partir del jueves 12 y viernes 13 de marzo se realizará el primer Festival de Café (Festicafé) que incluye El Paraíso, Francisco Morazán y Olancho, con el propósito de poterncial los estándades de calidad en la producción de café de estos departamentos.
Durante Festicafé se desarrollarán actividades que permitirán promover la cultura y procesos de mejora de calidad de cafés especiales a través de competencias, cataciones y conferencias.
Además, se pretende posicionar la región cafetalera de El Paraíso ante compradores internacionales que participarán en este evento.
Más de 300 pequeños productores de dichos departamentos asistirán a Festicafé 2015, hasta la fecha se prepararon 200 muestras de cafés de distintos orígenes que concursarán. Adicional a ello, se contará con la participación de 100 invitados especiales, entre conferencistas, catadores y compradores.
El concurso consiste en la premiación de los diez mejores cafés que resulten del proceso de catación; los premios serán en especie, además de una mejora significativa en el precio de comercialización y opción a participar en Taza de Excelencia que organiza el Instituto Hondureño del Café (Ihcafé).
