Para: 4 porciones
Tiempo de elaboración: 40 minutos
Grado de dificultad: Sencillo
Ingredientes
1 taza de arroz
1 cucharada de aceite
1 papa en cubos
½ taza de perejil picado
½ taza de granos de elote
¼ de cebolla
1 diente de ajo
2 tazas de caldo de pollo
Preparación
Remojar el arroz por 15 minutos, enjuagar. Sofreír el arroz en aceite y agregar la papa, perejil y granos de elote. Aparte, licuar cebolla, ajo y caldo, verter al arroz. Cocinar tapado a fuego medio por 15 minutos, retirar la tapa y terminar de cocinar.
Tiempo de elaboración: 40 minutos
Grado de dificultad: Sencillo
Ingredientes
1 taza de arroz
1 cucharada de aceite
1 papa en cubos
½ taza de perejil picado
½ taza de granos de elote
¼ de cebolla
1 diente de ajo
2 tazas de caldo de pollo
Preparación
Remojar el arroz por 15 minutos, enjuagar. Sofreír el arroz en aceite y agregar la papa, perejil y granos de elote. Aparte, licuar cebolla, ajo y caldo, verter al arroz. Cocinar tapado a fuego medio por 15 minutos, retirar la tapa y terminar de cocinar.
