Por su riqueza en proteínas, el chile es benéfico para la salud y lo mejor es que su consumo disminuye el riesgo de sufrir de gripes, resfriados, previene el envejecimiento prematuro, mejora el proceso digestivo y evita problemas estomacales, dice la nutricionista Danori Carbajal.
El chile ha demostrado en pruebas científicas que tiene la capacidad de bajar los niveles de colesterol.
