Economía
Choloma, Cortés.
El cambio en la vida de las familias cacaoteras al mejorar sus ingresos gracias a la corta brecha que hay entre su organización al mercado, estableciendo un negocio rentable y contando con un mercado a donde ubicar sus productos, sin intermediarios.
Han aprendido de comercialización, para lo cual se cuenta con la alianza estratégica y de comercialización que realizan directamente las organizaciones y cooperativas de cacao que transforman nuestro grano en el exterior.
En 2007, Aprocacaho recibió el mayor galardón del premio presidencial a exportaciones internacionales obteniendo el premio “Exportador del Año”, además recibió un segundo en la categoría de “Grupo Asociativo con Mayores Exportaciones”.
La Asociación Nacional de Productores de Cacao de Honduras (Aprocacaho) recibió por tercera ocasión el Premio Presidencial Orquídea Empresarial a mejor exportador en la categoría de pequeña empresa 2018.
'Este tipo de reconocimientos nos confirman el aporte sistemático en estos 34 años de trabajo ininterrumpido desarrollado por la asociación para la sostenibilidad del sector productor de cacao en el país', expresó Aníbal Ayala, gerente general de la Aprocacaho.
Desde su fundación en el año 1984, la gremial se ha centrado en el fortalecimiento de las familias productoras de cacao, logrando junto a los hombres y mujeres productores llegar a producir cacao fino y de aroma, ahora con sellos de cacao orgánico y de comercio justo.
Algunas de las organizaciones y cooperativas afiliadas están incursionando en la transformación y procesamiento en diversos derivados de cacao, entre ellos barras y bombones de chocolate, también elaboradas con estándares de calidad para la exportación.
Uno de los principales logros es la conversión de las fincas productoras de cacao en sistemas agroforestales, las que ya están siendo certificadas.
De esta manera, las fincas contribuyen a mitigar el cambio climático y garantizan que el producto que exportado sea de calidad en su pureza, sabor y aroma del grano.
 El presidente Hernández y Arnaldo Castillo entregan el galardón a Aníbal Ayala y Tito Ambrosio Vásquez.
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Han aprendido de comercialización, para lo cual se cuenta con la alianza estratégica y de comercialización que realizan directamente las organizaciones y cooperativas de cacao que transforman nuestro grano en el exterior.
En 2007, Aprocacaho recibió el mayor galardón del premio presidencial a exportaciones internacionales obteniendo el premio “Exportador del Año”, además recibió un segundo en la categoría de “Grupo Asociativo con Mayores Exportaciones”.
En 2012 le fue otorgado el premio presidencial de “Pequeño Exportador de Centroamérica”.
'Cada reconocimiento logrado nos demuestra que vale la pena transformar el sector productivo de cacao, que si se puede cosechar productos de calidad sin dañar el medio ambiente', agregó Ayala.
Las fincas producen bajo técnicas de cultivos en sistemas agroforestales, en Cortés, Santa Bárbara, Atlántida, Yoro, Olancho, Colón y Gracias a Dios.
