Esta receta, que combina la frescura de la manzana con el encanto reconfortante de la masa para panqueques, es perfecta para quienes buscan un bocado dulce con un toque frutal.
La mezcla de leche evaporada, miel y canela envuelve cada aro en una capa dorada y aromática que, al freírse, se transforma en una dona ligera y esponjosa, ideal para acompañar una tarde de café o sorprender en una merienda familiar.
Más que una receta, estas donas son una invitación a jugar con los sabores y texturas. El proceso es sencillo y accesible, pero el resultado es digno de vitrina: aros de manzana que se transforman en pequeñas joyas doradas, espolvoreadas con azúcar y listas para conquistar paladares.
Ya sea como postre improvisado o como protagonista de una reunión informal, esta preparación demuestra que con pocos ingredientes y algo de creatividad, se puede convertir una fruta común en una experiencia culinaria memorable.
Receta de donas de aros de manzana
Ingredientes: 4 manzanas grandes, 1 lata de leche evaporada, 2 huevos, 1 taza de agua, ½ taza de miel, 3 tazas de harina para panqueques, 1 cucharadita de canela en polvo, c/n aceite vegetal para freír, ¾ taza de azúcar.
Paso a paso: Pelar las manzanas, quitar el corazón y cortarlas en aros un poco gruesos, deben salir al menos 4-5 aros por manzana.En un tazón mezclar la leche evaporada con los huevos, agua, miel, harina y canela.
Calentar una sartén con suficiente aceite para freír. Cubrir cada aro de manzana con la masa anterior y freír por ambos lados hasta que se vean esponjosos.Espolvorear los aros de manzana con azúcar y servir.
