Para: 2 porciones
Tiempo de elaboración: 15 minutos
Grado de dificultad: Bajo
Ingredientes
4 tazas de lechuga de su preferencia
8 medias lunas de manzana roja
1/4 taza de fresa rebanada
1/4 taza de queso desmoronado
1/4 taza de nuez caramelizada
4 onzas de vinagreta de arándano o de frutas (puede sustituirlo por vinagre)
Sal y pimienta
Preparación:
En un plato colocar las lechugas y ahí mismo añadir la fresa y las manzanas, tratando de acomodarlas entre la lechuga y fresa para que queden semiverticales. Agregar el queso desmoronado sobre toda la superficie, sin dejar grumos grandes.
Por último, integrar la nuez caramelizada, esparciéndola por toda la ensalada. Acompañar con la vinagreta y salpimentar.
Nota de cocina: se recomienda cortar las manzanas al momento de servir la ensalada para que no se oxide, o bien bañarlas con un poco de jugo de limón.
Tiempo de elaboración: 15 minutos
Grado de dificultad: Bajo
Ingredientes
4 tazas de lechuga de su preferencia
8 medias lunas de manzana roja
1/4 taza de fresa rebanada
1/4 taza de queso desmoronado
1/4 taza de nuez caramelizada
4 onzas de vinagreta de arándano o de frutas (puede sustituirlo por vinagre)
Sal y pimienta
Preparación:
En un plato colocar las lechugas y ahí mismo añadir la fresa y las manzanas, tratando de acomodarlas entre la lechuga y fresa para que queden semiverticales. Agregar el queso desmoronado sobre toda la superficie, sin dejar grumos grandes.
Por último, integrar la nuez caramelizada, esparciéndola por toda la ensalada. Acompañar con la vinagreta y salpimentar.
Nota de cocina: se recomienda cortar las manzanas al momento de servir la ensalada para que no se oxide, o bien bañarlas con un poco de jugo de limón.
