Es una de las frutas que menos se come en la dieta diaria; sin embargo, consumirlo trae doble beneficio al organismo, pues además de ser antioxidante para la piel, protege al estómago de bacterias como la helicobacter pylori, dice la nutricionista Danori Carbajal.
El arándano, conocido como cranberry, es un pequeño fruto rojo que se distingue por su balance perfecto entre sabor, versatilidad y beneficios para la salud.
Su sabor es característico y su principal uso es en la elaboración de jaleas, mermeladas, pasteles y jugos nutritivos.
Muchas personas lo disfrutan solo, como una uva.
Los estudios
Según investigaciones del Consejo consultivo de la investigación de la salud y nutrición de cítricos del departamento de Florida, Estados Unidos, el arándano es una de las frutas más saludables, pues contiene proantocianidinas, o sea compuestos naturales con propiedades antioxidantes y antiadherentes, únicas del arándano.
Los antioxidantes del arándano ayudan a fortalecer las defensas del cuerpo.
Estudios recientes muestran que protege a las células del cuerpo aumentando los niveles de colesterol bueno en la sangre y mejora la circulación. Igualmente ayuda a reducir la inflamación cardiovascular y evita la obstrucción de las arterias.
Sus antiadherentes previenen infecciones en vías urinarias, cada vez más comunes entre las mujeres.
El jugo de arándano es ideal para tomarse durante todo el día.
Su sabor único refresca y ayuda a desintoxicar el cuerpo. Es ideal para quienes gustan cuidar su salud y consentirse sin necesidad de sacrificar sabor por bienestar.
Sépalo
Los antioxidantes son los encargados de atrapar a los radicales libres que produce el cuerpo. Ayudan a prevenir enfermedades como el cáncer.
