Los productores de café tienen motivos para seguir celebrando. A los altos precios que se han venido pagando por el quintal del grano de oro y a la buena participación en ferias internacionales se suma otro motivo de alegría: ayer, el café alcanzó precios de $296.07 el quintal al final de una jornada en la que superó los $300.
Los precios del grano han tenido un comportamiento constante al alza desde el año anterior, lo que ha causado una bonanza sin precedentes entre los caficultores nacionales.
Ayer, el representante de Asociación Nacional de Caficultores de Honduras, Anacafe, José ángel Saavedra, se mostró complacido con el precio que se alcanzó en el marcado internacional, y se vio optimista porque al final de la cosecha se supere la meta de exportar 5 millones de sacos.
“Estamos muy contentos y agradecidos con Dios, con la gente y con todos los que han participado en esta cosecha”, resumió Saavedra, para quien de mantenerse los precios, se superarán con relativa facilidad las proyecciones anuales del sector.
Al inicio de la cosecha, la expectativa de ventas era de mil millones de dólares, cotizado el quintal a 200 dólares, pero con los precios que se tienen a la fecha, esta meta estará muy por encima de lo proyectado.
Como los precios se negocian a futuro, Saavedra espera que incluso el inicio de la próxima cosecha alcance esta bonanza.
Para el cafetalero, parte de la responsabilidad para que los precios suban es la creciente demanda y la baja en la oferta. “El cambio climático nos está favoreciendo, hay que recordar que las lluvias han inundado las cosechas en Colombia”, mencionó.
Feria de Houston
Por otra parte, Saavedra informó que en la Feria de Cafés de Houston, Texas, el grano del aromático proveniente de Santa Bárbara; San Vicente, obtuvo el segundo lugar entre los mejores diez cafés en competencia.
Aunque en este evento los volúmenes de venta son bajos, el cafetalero mencionó que se podrá colocar entre 4 y 5 dólares la libra de café verde. Adicional a eso, la finca ganadora recibirá un premio en metálico.
