Unas 50 familias de la comunidad pech de Santa María del Carbón, en Olancho, se han convertido en pequeños empresarios exportadores de ayote a Estados Unidos.
Actualmente hay sembradas con ayote unas 50 manzanas, de las cuales 20 ya han sido cosechadas; de cada una de estas áreas se extrae un mínimo de 15 mil libras del fruto, según Julio Figueroa, facilitador del proyecto.
Según el especialista, el trabajo comenzó como una forma de mejorar la alimentación de la población, pero su calidad los llevó a buscar hacer negocios con el fruto. “Inicialmente se pensaba en el mercado nacional, pero llegamos hasta la exportadora Impas Mart que se mostró interesada y acordamos firmar un convenio para exportar la calabaza”, dijo Figueroa.
El primer envío fue de 1,200 sacos de 40 libras cada uno.
Este logro forma parte del proyecto Nuevos horizontes con los pech en Honduras, que se enmarca en el programa Desarrollo Integral de Pueblos Autóctonos de la Secretaría de Pueblos Indígenas y Afrohondureños.
De acuerdo a Figueroa, a estas personas “se le otorgó poco más de 1,207,000 lempiras. Además, se proporciona asistencia técnica y financiera, ayudamos a que las cuentas salgan y que no haya inconvenientes en la rendición de cuentas”.
