San Pedro Sula, Honduras.
Un equipo de la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (Fhia) viaja mañana a Francia para conocer los resultados del Salón del Chocolate, luego de clasificar entre los 50 mejores del mundo.
Honduras envió seis muestras provenientes de Choloma, Jutiapa, Cuyamel, entre otros municipios. La muestra clasificada es de La Masica, Atlántida, adonde Fhia tiene el Centro Experimental Demostrativo del Cacao.
La premiación será el 30 de octubre en París. Hace dos años, una muestra de la Fhia clasificó entre las mejores 17, de 146 provenientes de 35 países, que evaluó un jurado de más de 20 chocolateros y expertos.
En busca de escalar posiciones, en los últimos meses promovieron el Concurso Nacional de Cacao, y de las competencias han resultado productores de zonas con gran potencial de calidad.
Un equipo de la Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (Fhia) viaja mañana a Francia para conocer los resultados del Salón del Chocolate, luego de clasificar entre los 50 mejores del mundo.
Honduras envió seis muestras provenientes de Choloma, Jutiapa, Cuyamel, entre otros municipios. La muestra clasificada es de La Masica, Atlántida, adonde Fhia tiene el Centro Experimental Demostrativo del Cacao.
La premiación será el 30 de octubre en París. Hace dos años, una muestra de la Fhia clasificó entre las mejores 17, de 146 provenientes de 35 países, que evaluó un jurado de más de 20 chocolateros y expertos.
En busca de escalar posiciones, en los últimos meses promovieron el Concurso Nacional de Cacao, y de las competencias han resultado productores de zonas con gran potencial de calidad.
