La industria avícola hondureña se destaca como un pilar fundamental de la economía del país, generando más de 16,000 empleos directos y 150,000 empleos indirectos. Con una producción anual que supera los 500 millones de libras de pollo y más de 4.6 millones de huevos diarios, esta industria garantiza un suministro constante de proteínas de alta calidad para la población.
En este contexto, la Asociación Nacional de Avicultores de Honduras (Anavih) organizó por segundo año consecutivo el Encuentro Avícola Nacional. El salón Emperador del Centro de Convenciones del Hotel Copantl se convirtió en el escenario de este importante evento que reunió a autoridades gubernamentales y representantes de más de 100 empresas regionales.
Este foro se consolida como un espacio estratégico para el intercambio de conocimientos y mejores prácticas en la industria avícola, abordando temas esenciales como la sostenibilidad, los avances tecnológicos y la competitividad del sector en el ámbito nacional e internacional.
Intercambio de experiencias y conocimientos
Norman Fasquelle, presidente de Anavih, destacó la relevancia de este evento al señalar que, “Este espacio facilita el intercambio de conocimientos y experiencias, además de unir al sector en torno a un objetivo común: mejorar la productividad y competitividad de la industria avícola”.
Más de 500 participantes, entre productores, distribuidores y proveedores de tecnología, se reunieron en el evento, que también incluyó una feria comercial para exponer productos y servicios innovadores.
Entre las actividades más destacadas del encuentro se llevaron a cabo charlas técnicas y motivacionales, que abordan temas desde la sostenibilidad y la sanidad avícola hasta las tendencias de mercado y la adopción de tecnologías.
“Estas capacitaciones tienen el propósito de brindar a los productores herramientas prácticas para optimizar sus operaciones, asegurar la inocuidad de sus productos y, en última instancia, contribuir a la seguridad alimentaria del país”, destacó Fasquelle.
Por su parte, José Ángel Zavala, subsecretario del despacho de Industria y Ganadería, en su participación felicitó a la Anavih y destacó sus aportes a la industria avícola, al tiempo que reconoció a los productores, resaltando su organización y su papel crucial en la soberanía alimentaria del país.
Trabajo en conjunto
La viceministra de Desarrollo Económico, Cinthya Arteaga, expresó el compromiso del gobierno con el sector avícola, destacando la importancia de que el gremio esté unido y organizado. Según Arteaga, “la colaboración entre el sector y el gobierno es clave para crear políticas que fortalezcan la industria y mejoren la competitividad de Honduras en el mercado internacional”.
Además, resaltó que la articulación entre los distintos actores productivos facilita el acceso a tecnología e innovación, elementos cruciales para el desarrollo económico sostenible.
Con el éxito de esta segunda edición, el Encuentro Avícola Nacional se consolida como una plataforma estratégica para que la industria avícola hondureña continúe avanzando en competitividad y sostenibilidad, reafirmando su papel como un sector fundamental para la estabilidad económica y la seguridad alimentaria de Honduras.
Sobre Anavih
Anavih tiene como objetivo la integración y representación de personas individuales y jurídicas dedicadas a la producción avícola en Honduras, incluyendo a cooperativas avícolas.
Con un compromiso inquebrantable hacia el crecimiento y fortalecimiento de la avicultura en Honduras, Anavih desempeña un papel fundamental en el fomento de buenas prácticas, la capacitación, y la promoción de un sector avícola vibrante y competitivo.
Economía
San Pedro Sula se ha convertido en un referente regional como destino para Eventos Corporativos, el II Encuentro Avícola Nacional impulsará la dinamización económica de la ciudad en la industria hotelera, gastronómica, transporte, entre otros.
