Receta de tortilla de brócoli
Mire esta sabrosa y nutritiva tortilla de brócoli. Prepararla en casa le tomará pocos minutos. ¡Aquí la receta!
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes
Una libra de brócoli
5 huevos
5 pechuga de pollo
150 gramos queso fresco
1 cucharada aceite de oliva
1 hoja de laurel
Sal
Procedimiento
1- En una olla ponga a cocer la pechuga de pollo. A los 2 minutos, agregue la sal y las hojas de laurel. cuando se hayan cocido las pechugas sáquelas y córtelas finamente.
2- Aparte corte el brócoli en trozos pequeños.
3- Con una cuchara batidora, remueva los huevos. Luego, agrega el brócoli picado y los trocitos de pechuga y remueva nuevamente.
4-Agregue sal a su gusto y si prefiere unas rodajas de tomate
5- Ahora, ponga el preparado en una sartén, que previamente ha sido calentada con el aceite de oliva.
6- Ponga a fuego lento y bien tapado. Eso ayudará a que la tortilla se cocine de forma uniforme.
7- A los 3 minutos, con la ayuda de una espátula le da vuelta a la tortilla para que se dore por la otra parte.
Una vez dorada, añada el queso desmenuzado y sirva caliente.
Mire esta sabrosa y nutritiva tortilla de brócoli. Prepararla en casa le tomará pocos minutos. ¡Aquí la receta!
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes
Una libra de brócoli
5 huevos
5 pechuga de pollo
150 gramos queso fresco
1 cucharada aceite de oliva
1 hoja de laurel
Sal
Procedimiento
1- En una olla ponga a cocer la pechuga de pollo. A los 2 minutos, agregue la sal y las hojas de laurel. cuando se hayan cocido las pechugas sáquelas y córtelas finamente.
2- Aparte corte el brócoli en trozos pequeños.
3- Con una cuchara batidora, remueva los huevos. Luego, agrega el brócoli picado y los trocitos de pechuga y remueva nuevamente.
4-Agregue sal a su gusto y si prefiere unas rodajas de tomate
5- Ahora, ponga el preparado en una sartén, que previamente ha sido calentada con el aceite de oliva.
6- Ponga a fuego lento y bien tapado. Eso ayudará a que la tortilla se cocine de forma uniforme.
7- A los 3 minutos, con la ayuda de una espátula le da vuelta a la tortilla para que se dore por la otra parte.
Una vez dorada, añada el queso desmenuzado y sirva caliente.
