Redacción. Una de las preocupaciones de muchos padres de familia es qué incluir en el menú diario de sus hijos.
Le proponemos varias directrices para que la dieta de sus pequeños sea variada, equilibrada y sana.
La educación nutricional ejercida por la familia desde la infancia resulta fundamental para prevenir problemas futuros en la salud de los pequeños.
Éste es un pequeño esquema propuesto por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición y presentado por grupos de alimentos.
Lácteos:
El niño debe consumir medio litro de leche al día. Como sustituto, puede tomarse un yogur o una porción de queso.
Carnes:
En general se abusa de la carne de cerdo, embutidos, salchichas y hamburguesas. Sin embargo, no es necesario comer carne todos los días. Conviene alternarla con pescado o pollo.
Huevos:
El huevo tiene una excelente proteína, comparable a la de la carne o el pescado, pero hay que tratar de consumir no más de 4 o 5 huevos a la semana. Lo recomendable es no excederse y saber combinar los alimentos sin excluir las frutas y verduras.
