El ingreso de azúcar hondureña al mercado chino es una posibilidad que no se plantea la industria del endulzante, debido a que los excedentes de producción son ínfimos para ese mercado, además que el precio que se conseguiría no sería atractivo.
“Ese es un mercado gigante, sería un reto a futuro, a más largo plazo, porque eso requiere cantidades inmensas que obviamente sobrepasan los excedentes” de la producción nacional, explicó Carlos Melara, director ejecutivo de la Asociación de Productores de Azúcar de Honduras (Apah), para agregar que el nivel de precios de venta “no tendrían mayor relevancia”.
Sin embargo, no descartó que en un futuro pudieran buscarse cuotas de mercado si se logra negociar como bloque centroamericano y no de forma individual.
Actualmente, Honduras produce unas 500 mil toneladas métricas de azúcar, de las que 360 mil toneladas se consumen en el país.
