Ingredientes
1 porción 20 minutos
1/2 cebolla
Agua
Aceite de oliva
20 gramos de queso de cabra
5 gramos de azúcar mascabado
15 mililitros de reducción de balsámico
1 rebanada de pan
Preparación
Pochar en agua y caramelizar en aceite la cebolla, colocarla sobre el pan.
Gratinar el queso con azúcar y poner sobre la cebolla.
Verter la reducción en hilos.
1 porción 20 minutos
1/2 cebolla
Agua
Aceite de oliva
20 gramos de queso de cabra
5 gramos de azúcar mascabado
15 mililitros de reducción de balsámico
1 rebanada de pan
Preparación
Pochar en agua y caramelizar en aceite la cebolla, colocarla sobre el pan.
Gratinar el queso con azúcar y poner sobre la cebolla.
Verter la reducción en hilos.
