San Pedro Sula, Honduras.
El panini o panino es una variedad de sándwich de origen italiano que se disfruta a nivel internacional y en San Pedro Sula hay sitios que se han especializado ante la creciente demanda..
Este delicioso platillo se puede comer a cualquier hora del día. En italiano, su nombre significa “bollo de pan pequeño”, y la primera referencia de un panini aparece en un libro de cocina italiana del siglo XVI.
Su preparación varía del gusto de cada quien, pero la típica consta de dos panes rellenos que llevan como ingredientes principales las carnes de pavo, pollo, res, cerdo, también los hay de quesos, vegetales, distintos jamones, entre otras variedades.
| PANINI Pesto & Prosciutto. Sus ingredientes principales son el prosciutto (jamón crudo con corte fino), queso mozzarella, tomate y pesto. Welchez Café está ubicado en la 3 calle, 21 avenida del barrio Río de Piedras. Horario de atención de 6:30 am a 8:30 pm de lunes a viernes.
Fotos Franklin Muñoz y jorge gonzales |
Los precios oscilan desde 35 hasta menos de 200 lempiras, todo dependerá de los tipos de ingredientes del panini.
Como dato curioso, estos sándwiches se volvieron muy populares en los bares de Milán y Nueva York entre 1970 y 1980.
En nuestro recorrido por varios restaurantes de café, pastelerías y reposterías, te mostraremos una variedad de paninis que esperan por ti.
Sitios para degustarlos
*Café Welchez: 3 calle, 21 avenida del barrio Río de Piedras.
*Cafeteo: Bulevar Los Próceres, 1 calle, 21 ave., N.O., esquina opuesta a tienda Eleganza. En avenida Circunvalación, Plaza Tropical local #1, frente al Teatro Francisco Saybe y en Altara.
*Pastelería Nani: Los Andes, 9 calle, 12 y 13 avenida.
*Panistro: Barrio Los Andes, 16 avenida, 5 calle.
*Incanta Café: Barrio Suyapa, 4 calle, 16 avenida, casa 107 S.O.
*Kaahwe Café: Bulevar del Norte contiguo a Gasolinera Uno Tara.
| Panini El Poderoso y el Catracho. El primero es a base de pan con jamón, queso fogoloni, fresco tomate, aioli. Y el catracho es un pan exquisito hecho en casa con frijoles fritos y quesillo. Se puede acompañar con una taza de café, latte, o bebida fría o natural. Pastelería Nani se ubica en la colonia Los Andes, 9 calle, 12 y 13 avenida. Horario 9:00 am a 7:00 pm de lunes a domingo.
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| Panini Chicken Caprese. Está elaborado con pechuga de pollo a la plancha, rodajas de tomate, queso mozzarella y salsa pesto. Kesef Café se sitúa en el barrio Suyapa, 4 calle, 16 avenida, frente a Plaza Dallas y en el Centro Comercial Altara.
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| PANINI Cubano. Hecho con pernil de cerdo cocinado lentamente, jamón, pepinillos y queso suizo. Se acompaña con papa francesa, yuca bites o fruta de la temporada. El Rincón de Don Paco está ubicado en el barrio Los Andes, 8 calle, 12 avenida.
Atención de lunes a domingo de 7:00 am a 9:00 pm. |
| Panini de Cerdo. Está hecho con pierna de cerdo al horno con mojo de ajo, acompañado con una cebollita al encurtido. Se puede disfrutar con una ensalada o papalinas.
Epicure está ubicado en la colonia Trejo, 19 avenida, casa #92. Horario de 8:00 am a 8:30 pm de lunes a sábado. |
| Panini Muffaletta. Lleva como ingrediente el pan focaccia que se prepara a base de hierbas y aceite de oliva, aromatizado con hierbas y no contiene preservantes. Lleva un tapenade que es una pasta a base de aceitunas, anchoas y aceite de oliva. Además de jamón virginia, peperoni, queso mozarella y salami.
Se acompaña con ricas tajaditas dulces. Repostería y cafetería Crust-N Crump está en Barrio Los Andes, 12 avenida, 9 calle. Horario de lunes a domingo. El autoservicio desde 6:30 am y atención al cliente en mostrador desde 7:00 am a 7:00 pm. Domingo horario especial de 9:00 am a 5:30 pm. |
| Panini JAMÓN Y MOSTAZA DE MORAS Y EL PERFECTO DE CAFETEO.
Cafeteo es un sitio acogedor y de moda. Sirven deliciosas bebidas y sus paninis son ya una tradición. El de Jamón y mostaza de moras está elaborado con una deliciosa combinación de jamones, queso gruyere y la mostaza dijon a base de moras. Y El Perfecto lleva jamón Virginia, hard salami, queso suizo, aguacate, cebolla roja y aioli. Todo en pan horneado. Cafeteo está ubicado en el bulevar Los Próceres, 1 calle, 21 ave., N.O., esquina opuesta a tienda Eleganza. En avenida Circunvalación, Plaza Tropical local #1, frente al Teatro Francisco Saybe y en Altara.
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