Personeros de la Secretaría de Salud, junto a inspectores municipales, procedieron ayer al cierre temporal de la empresa de embutidos El Marranito, tras considerar que no está cumpliendo con las normas de higiene establecidas.
Bernard Martínez, titular de la región metropolitana de Salud, dijo que ya habían advertido a los propietarios sobre el cierre.
“Se clausura la producción porque se ha declarado insalubre, ellos tendrán que mejorar la maquinaria, paredes, puertas y ventanas, para garantizar las condiciones sanitarias que requiere el producto”, dijo.
El director de Salud, Mario Becerra, negó la licencia sanitaria a la empresa.
Retiro
Los productos de esta empresa que están a la venta en el mercado deberán ser retirados, dijeron las autoridades.