Santa Cruz de Yojoa, Honduras
Exportar piña al mercado de Estados Unidos se proponen los productores de la fruta de Santa Cruz y darle el valor agregado con la elaboración de jalea.
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socios integran la empresa productora de piña Las Cabañas con plantaciones en La Ceibita.
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En la zona se producen más de 200 manzanas de piña, fruta que se cultiva en las laderas de las montañas en terreno no rocoso.
Leonel Meza, presidente de la empresa asociativa de producción Las Cabañas con instalaciones en el sector de La Ceibita, dijo que la siembra de piña les permite tener buenos ingresos en los hogares y a la vez ofrecer un buen número de puestos de trabajo. “Gracias a Dios nos va bien a todos, pero queremos más, ya hacemos las gestiones ante los organismos correspondientes para exportar la fruta al mercado norteamericano y lograr un mayor beneficio”.
| Decenas de familias se dedican a la producción de piña en Santa Cruz de Yojoa. Los cultivos se dan en las laderas.
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Meza agregó que otro proyecto que esperan ejecutar en los próximos meses es la apertura de una planta para fabricar jalea.
El estudio en el cual invirtieron más de 700,000 lempiras ya está listo, con ello buscan darle el valor agregado a su producción que por décadas se ha quedado en solo la venta de la piña en concha.
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lempiras es el precio de una piña en los mercados locales, en otras ciudades supera los L30.
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“El proyecto ya lo hemos discutido con las autoridades municipales que también están interesadas en que este se lleve a cabo cuanto antes para que haya más empleo”, dijo.
La producción de siete organizaciones de piñeros es comercializada en la zona y en los mercados de San Pedro Sula y Tegucigalpa. Otro porcentaje es enviado a El Salvador y Guatemala.
El alcalde Marlon Pineda dijo que el plan es bueno y los están apoyando, “eso mejorará la economía”.
