El Instituto Hondureño de Formación Profesional, Infop, impartirá una serie de talleres de alimentos de forma gratuita en los próximos tres meses.
Las inscripciones ya están abiertas y los requisitos para participar en los talleres son los siguientes: ser mayor de 18 años y presentar la fotocopia de la tarjeta de identidad.
Patrocinio
El programa es patrocinado por el sector agroalimentario, el cual está compuesto por varias instituciones estatales del sector no gubernamental y será canalizado por la municipalidad sampedrana y el Infop.
Max López, gestor interinstitucional de la municipalidad manifestó que esperan que las personas acudan a inscribirse durante la semana.
“Las personas pueden elegir entre los varios cursos que se impartirán. Éstos tienen una duración máxima de 30 horas equivalente a una semana o tres días y los hay a diferentes horas para su comodidad”, dijo.
Cursos que se impartirán
Entre los talleres que enseñarán figuran la elaboración de quesos blandos, encurtidos, chorizos quesos prensados, jaleas y mermeladas, salsas y dulces tradicionales.
También se aprenderá a elaborar bebidas navideñas, se abordará el tema sobre la higiene y manipulación de alimentos, preparación de carnes ahumadas y procesamiento de productos a base de maíz.
Programación
Este día inicia el curso de quesos blandos. Se impartirá de ocho de la mañana a dos de la tarde durante toda la semana.
El lunes 18 inicia el curso de encurtidos que se impartirá de una a cinco de la tarde.
Del 25 al 29 de septiembre se dictará el curso de elaboración de productos de maíz y el dos de octubre inician los cursos para la elaboración de quesos prensados.
Los talleres finalizarán el 2 de diciembre y se impartirán en el hotel escuela que funciona salida al sur por el gimnasio municipal.
Mayor información
Llamar al teléfono: 556-7930 con Yolanda Márquez o a la oficina de Agroindustrias al teléfono 556- 7799.
