Está demostrado que una buena alimentación basada en frutas y verduras no sólo puede prevenir el cáncer, sino que además favorece a llevar una mejor calidad de vida a quienes padecen del mal.
La nutricionista Danori Carbajal explica que algunos alimentos como las verduras y frutas contienen nutrientes antioxidantes esenciales para vencer y prevenir cualquier tipo de cáncer, y en especial el de seno.
Además de alimentarse bien, es indispensable realizar ejercicio, al menos media hora al día, dice el doctor Jaime Aguilar. Uno de los ejercicios más recomendados es caminar por las mañanas porque aporta armonía y mucho positivismo.
Alimentos anticancerígenos
Cebolla
Posee vitaminas: A, B1 C, E, antioxidante. Minerales: calcio, magnesio, yodo, cobalto, cobre, hierro, fósforo, cloro, níquel, potasio, silicio, zinc, azufre y bromo.
Fresas y frambuesas
Ricas en vitamina C, ácido elágico, linoleico y alfalinoleico, capaces de inhibir aquellas sustancias cancerígenas que pueden atacar a las células sanas. Una dieta curativa con fresas puede eliminar a las toxinas del cuerpo.
Coliflor
Las principales propiedades nutricionales se centran en su gran aporte de vitamina C y minerales como potasio o sodio.
La col
Los miembros de la familia de las coles, col de Bruselas, brócoli, coliflor y nabos son ricos en vitamina C, cisteíana, glucosinolatos y sulforrafano, son de los alimentos que más nos protegen contra los cánceres.
Fibra
Favorece la expulsión de las toxinas, al arrastrarlas y eliminarlas en nuestras deposiciones. Es una buena manera de impedir que las toxinas alcancen el torrente sanguíneo y lleguen a las células.
Noni
Es una fruta natural. Contiene componentes que pueden ayudar al cuerpo humano a regenerarse y a incrementar las defensas del mismo, de manera natural.
Vegetales
Comerlos es bueno para prevenir el cáncer ya que son ricos en antioxidantes, capaces de neutralizar los radicales libres, responsables de la degeneración de las células.
Soja
Por su riqueza en isaflavonoides, principalmente genisteína. Inhibe el crecimiento de células cancerosas, sobre todo cáncer de mama. Comer esta legumbre ayuda a evitarlo.
Naranjas
Contienen vitamina C, fibra, limoneno, pectina y aminoácidos, como la serina o la alanita, compuestos anticancerosos reconocidos que se adquieren al consumir este producto.
Pescado
Comerlo tiene un riesgo menor de contraer cáncer de boca, garganta, estómago, colon, recto, páncreas, pulmones, mamario y próstata.
Antioxidante
La mayor parte de las sustancias antioxidantes están en alimentos de origen vegetal, de donde se deduce el efecto beneficioso para la salud.
Pimientos
Contienen vitamina C, licopeno y betacaroteno, todos ellos componentes de demostradas propiedades anticancerígenas. Conviene comerlos crudos y bien rojos.
Papaya
Contiene mucha vitamina C, con propiedades antioxidantes que ayudarán a evitar la formación de células cancerosas en el seno.
Tomate
Varias opiniones científicas han sugerido que el consumo de licopeno tiene un efecto beneficioso al reducir la incidencia de las patologías cancerosas.
Aceite de oliva
Un estudio llevado a cabo por el Instituto Omega 3 revela que el consumo de aceite de oliva virgen puede prevenir algunos tipos de cáncer, entre ellos el de mama.
Ajo
Estudios científicos indican que el ajo ayuda a reducir los riesgos de contraer cáncer por sus contenidos antioxidantes como la allicina y la quercitina.
Té verde
Investigadores británicos y españoles hallaron un componente útil contra el cáncer: 'el polyphenol Egcc' que consigue inhibir el crecimiento de las células cancerígenas.
Recuerde
1. La OMS confirmó los resultados de un estudio que pone de manifiesto los efectos anticancerígenos de las frutas y verduras.
2. Coma más fibra, evite las grasas y comer demasiada carne roja. El consumo de alcohol y tabaco no es recomendable.
