Los presidentes y expertos reunidos en el Primer Foro Mundial de Productores de Café destacaron ayer la necesidad de trabajar con los pequeños agricultores para garantizar el desarrollo, así como de implementar fórmulas para enfrentarse al calentamiento global.
El presidente de Honduras, Juan Orlando Hernández, destacó la legitimidad de que los países productores de café se organicen para defender intereses comunes ante retos como el precio del grano o el cambio climático.
Para él, ese es un “esfuerzo legítimo” de organizarse para defender sus intereses, lo que considera que hoy “es más válido que nunca por el precio del café y el clima”.
Hernández advirtió que los productores se quedan con una mínima parte” del precio que pagan los consumidores por cada taza de café en los países occidentales y exhortó a todos los intermediarios de esta industria a trabajar para que el productor “gane bien”.
Agregó que “es el momento justo y oportuno para que los países que producimos café en el mundo nos unamos, ya que enfrentamos grandes retos y oportunidades en las próximas décadas con la demanda creciente de alimentos en el mundo, y la Asociación Mundial de Productores de Café debe ser la herramienta que nos permita crear mecanismos de sostenibilidad a la producción de café”.
La propuesta del mandatario recibió buenas reacciones de directivos de gremiales cafetaleras y productores.
“El presidente Hernández fue muy intrépido, muy claro y muy específico al decir por qué no nos unimos y miramos la posibilidad de hacer algo por la oferta de café, de forma que los productores puedan recibir mejores precios”, dijo Roberto Vélez Vallejo, gerente general de la Federación de Cafeteros de Colombia.
En el Foro participaron también el expresidente de Estados Unidos Bill Clinton, el presidente colombiano Juan Manuel Santos; el mandatario de Costa Rica, Luis Guillermo Solís; el vicepresidente de El Salvador, Óscar Ortiz, y especialistas, entre ellos, el economista estadounidense Jeffrey Sachs, quien cerró la jornada con una conferencia.
En ella propuso pagar cinco centavos más por taza de café para doblar los ingresos de los caficultores e ir enfilando un mecanismo que consolide en el sector cafetalero un comercio más “justo, balanceado y generoso. “Cinco centavos más por taza doblaría el ingreso de los caficultores si fuera directo para ellos”.
Reacciones
El expresidente Bill Clinton destacó el valor que tiene el café como “ancla” de desarrollo y estabilidad económica en las zonas rurales del mundo para blindarlas ante fenómenos como la violencia y el terror.
“Necesitamos ver el café como un ancla para una economía de las sociedades rurales más estable y que en áreas con problemas como Colombia ayude a la gente a alejarse del terror y la violencia”, indicó.
Asimismo, consideró que un sector cafetero fuerte ayudaría a reducir la presión migratoria del campo hacia las ciudades.
Hoy concluirá el foro, que está organizado por la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), con una jornada en la que destaca un debate en que participarán varios ministros y una charla del presidente de la Asociación de Café Especializado, Ric Rhinehart.
