12/01/2026
06:56 AM

Maíz, el grano que vale oro

La crisis alimentaria anunciada por los organismos internacionales y que se refleja en la toma de medidas preventivas, tiene corriendo a muchos en Honduras.

La crisis alimentaria anunciada por los organismos internacionales y que se refleja en la toma de medidas preventivas, tiene corriendo a muchos en Honduras.

Uno de ellos es el ministro de la Secretaría de Agricultura y Ganadería, Héctor Hernández. Su teléfono suena, él contesta y está en Panamá en cumbre de ministros del ramo que analizan cómo evadir la crisis. El teléfono vuelve a sonar dos días después y un 'no pude estar en la cumbre de Managua por atender cosas en Honduras abre la discusión'. A esa frase le sigue un 'estoy en una reunión con los técnicos de la SAG, pero hablemos del tema'.

Hernández atiende así a NEGOCIOS para explicar cuáles han sido los avances regionales y nacionales del plan para incrementar la producción de granos.

'En la reunión revisamos los planes de cada país y Honduras, Nicaragua, Panamá y el Salvador son los que han hecho un mejor esfuerzo en maíz. Costa Rica prefiere centrar su esfuerzo en frijol al igual que Guatemala. Sin embargo, estamos haciendo las distribuciones de presupuesto para enfrentar las producciones de granos y aumentarla', explica brevemente acerca de lo discutido en la reunión del viernes en Panamá.

Centroamérica destinará 560 millones de dólares para producir el maíz y busca otros 160 millones de dólares en los países de la Alternativa Bolivariana de las Américas, Alba, y en los organismos internacionales de crédito.

En Honduras

La cifra para mejorar la producción en nuestro país no es menos importantes: casi tres mil millones de lempiras, la mayor parte de maíz.

El ministro empieza a describir el avance del proyecto dentro de Honduras y su pronóstico es optimista: 'Estamos listos. Se tiene todo para cumplir la meta y aprovechar la siembra de primera que es del 15 al 20 de mayo y representa la mayor siembra de maíz'.

El bono tecnológico será la primer arma bajo la manga del ministro. Aunque las proyecciones de apoyo se triplicaron, pasando de cubrir a 90 mil productores menores de los cuatro granos básicos a un promedio de entre 220 mil a 250 mil productores, hay optimismo. 'ésta es al parte social del plan. Entramos con insumos, asistencia técnica y estamos en proceso de contratación de expertos. Estamos en una inducción nacional de los grupos de trabajo para que se conozca cómo va a ser la distribución y cuál es el cronograma y los listados. El Banco Nacional de Desarrollo Agrícola, Banadesa, mientras tanto analiza lo de los financiamientos al grupo de productores entre cinco y cincuenta manzanas y los mayores de esas cantidades trabajan con la banca privada', explica y destaca que la SAG les dará asistencia técnica a todos.

Semillas e insumos

Hernández agregó que estas ayudas se entregarán mediante la división de los grupos de producción: 'Desde las más pequeñas hasta las más grandes y teniendo el apoyo de algunas alcaldías'.

Agregó que las semillas ya están siendo movilizadas por todo el país para ser entregadas a los productores oportunamente antes de que las lluvias se produzcan. Sobre los fertilizantes expresó que ya se van a empezar a movilizar, una vez que se defina la compra que se realizará por medio del ICA, que mañana finaliza la licitación de ese producto. 'Las licitaciones de fertilizantes terminan pasado mañana. Las propuestas ya están en revisión desde hace ocho días para hacer un proceso transparente'. Entre esas propuestas está la de Venezuela para adquirir 660 mil quintales de urea para entregar en tres partes durante 2008 y a un 25% menos de dinero a los productores. 'Eso se está manejando a través del Banco Nacional de Desarrollo Agrícola, Banadesa'.

Reserva y bodega

Se conoció que el Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola, Ihma, saldrá a comprar granos de reserva estratégica. Acerca de la insuficiencia de silos señalada por los analistas nacionales, Hernández dijo que 'Hay silos actualmente, pero están alquilados desde que el presidente Callejas hizo la Ley de Modernización Agrícola. Desapareció la producción y los silos fueron casi regalados. Ahora con el dinero inyectado se mejorarán los silos existentes y se buscará espacio para almacenar más granos'. El ministro agregó que se ha recuperado un silo de 100 mil quintales de capacidad en Danlí y se planea la recuperación de otros que se están ofreciendo nuevamente en venta al Gobierno. Anunció también el mejoramiento de los silos de San Pedro Sula que 'serán impermeabilizados porque están muy viejos'.

El plazo

A juicio del funcionario, el 8 de mayo se debe lanzar el plan en El Paraíso, luego en Olancho, Yoro y en el occidente del país.

Las cartas están sobre la mesa, el plan está dado y ahora falta por ver si funciona o no. Ojalá que sí, para evitar el hambre y también para planificar a mediano plazo las siembras de postrera y la tardía, en la que se verá la eficiencia del riego en el país. Y queda claro que además falta la planificación a largo plazo para que Honduras sea el granero de Centroamérica.

Claves sobre el plan de Honduras

1. Los productores y la SAG acordaron un precio mínimo de 285 lempiras el quintal de grano. Si el precio internacional sube, los productores cobrarán más por sus cosechas, no así si baja.

2. Aún está es socialización el plan para incrementar la producción de arroz. Se está en diálogo con productores y molineros y se espera que este sector tenga una respuesta mañana.

3. Según los expertos, los precios de los granos básicos se mantendrán al alza durante otros tres años; aunque algunos consideran que ello sucederá durante una década de alzas.

4. Los granos básicos ofrecen la posibilidad de ser producidos en ciclos cortos -de 120 días- lo que permite a un país con fondos, semillas, insumos y fondos organizar la producción.

El mundo afronta la crisis

Estados Unidos

Destinar tierras a la producción de biocombustibles puede ser parte de la causa del alza de los precios de los alimentos, admitió la secretaria de Estado Condoleezza Rice.

Bolivia

El Gobierno anunció que destinará este año ochenta millones de dólares a través de una empresa estatal recientemente creada para incrementar la producción y prevenir una eventual escasez.

Nicaragua

Mario Salaverría, presidente del Consejo Agropecuario Centroamericano, CAC, rechazó la intervención del Estado para hacer frente al alza en los precio de los alimentos.

Oxfam

El aumento en el consumo de biocombustibles es una causa de las alzas en los precios de los alimentos y de la crisis en varios países, dijo el director regional Joost Martens.

OMC

Los exportadores como Argentina, Brasil e India, tradicionalmente liberales, imponen ahora restricciones a la exportación; mientras que los proteccionistas defienden posiciones liberales.

ONU

El secretario general de la ONU Ban Ki-moon y los jefes de 27 agencias y organizaciones de Naciones Unidas comenzaron una reunión en Berna para enfrentar la crisis.