La siembra de unas 400,000 manzanas de maíz anima a la Secretaría de Agricultura y Ganadería a proyectar una producción de maíz que rondaría los 13 millones de quintales para la cosecha de 2011.
El viceministro de la SAG, Juan Artica, dijo que de la misma forma proyectan cosechar 2.5 millones de quintales de frijol y una cantidad similar de la variedad de maíz amarillo.
Reserva
Anteriormente, Carlos Girón, gerente del Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola, IHMA, aseguró que la institución cuenta con suficiente grano almacenado en la reserva estratégica como para mantener abastecido al mercado y mantener a raya la especulación, que el año anterior provocó constantes incrementos de precio, por lo que el Gobierno emitió un decreto de congelamiento en un esfuerzo por contener la espiral inflacionaria en el mercado de los granos básicos.
Al alza
Sin embargo, expertos en el tema señalan que las dificultades provocadas por los incrementos de precios están lejos de terminar.
“Ha habido una escalada de precios en el maíz. Esto se ha dado porque el precio internacional ha tendido al alza y se ha duplicado”, comentó Luis Donaire, presidente de la Asociación de Productores de Granos, Prograno.
Donaire afirma que el país tuvo una buena producción de maíz el año pasado, pero no es suficiente para abastecer el consumo nacional.
El directivo observó que la cosecha fuerte de maíz se dio en octubre, noviembre y diciembre; ese era el momento cuando se podía haber comprado a precio más barato, pero según él, el Gobierno no compró lo suficiente. En ese tiempo el precio estaba en 280 lempiras, mientras que ahora el IHMA tendrá que comprar a L 350 porque el precio ya se disparó.
Donaire indicó que está próxima a salir la cosecha de postrera tardía en el departamento de Colón, por lo que el IHMA podía aprovechar para aumentar sus reservas.
