Comer en Honduras es cada día más difícil. El precio de una canasta básica de alimentos en mayo se cotizó en 5,541 lempiras, mientras el salario mínimo se mantiene en 3,428, para una diferencia de 2,113 lempiras, según cifras de organismos gubernamentales.
Frijol, maíz, arroz, aceite vegetal, carne de pollo y huevos, así como la carne de res y cerdo, son algunos de los productos cuyos precios se han incrementado más que el del resto de los demás alimentos.
El alza al valor de los insumos agrícolas y el encarecimiento del precio de los combustibles hacen cada vez más difícil producir los alimentos de origen vegetal y animal que consumen los capitalinos.
Escases o especulación
Empleados del Sistema de Información de Mercadeo de Productos Agrícolas de Honduras, Simpah, de la Secretaría de Agricultura, determinaron que el precio del frijol alcanzó durante el presente mes el pico más alto: 2,832 lempiras por el saco de 200 libras, es decir, una carga. Ese producto se cotizaba en 2,179 lempiras en enero del presente año, para una diferencia de 653 lempiras respecto al precio vigente. En los mercados, las cinco libras de frijol rojo se venden entre 85 y 88 lempiras, dependiendo del puesto donde se coticen.
En la capitalina feria del agricultor se comercializa la medida de este producto en 79 lempiras y en la Suplidora Nacional de Productos Básicos, Banasupro, se compró a 70. Una fuente de Simpah, que solicitó que no se revelara su nombre, expresó que los bodegueros de los mercados capitalinos advierten que hay escasez de grano y que se agudizará en los próximos días por la falta de las lluvias. En cambio, otros informantes de Simpah indican que existe acaparamiento.
Salarios
El director general de Salarios, Orlando Lara Pinel, expresó que la tasa de inflación en la canasta básica de alimentos alcanzará en el presente mes un 10 por ciento. El Banco Central de Honduras, BCH, estima una tasa de inflación general de 5.5 por ciento a mayo. El funcionario expresó que es de suma preocupación la pérdida de poder adquisitivo del salario mínimo, y por eso se efectuó ayer la primera revisión de cifras entre empresarios, obreros y Gobierno.
El tema en claves
Abastecimiento
Varias organizaciones se mostraron preocupadas por el suministro de alimentos e hicieron un llamado para garantizar la seguridad alimentaria del país.
Empresarios
Recibieron la visita del presidente del Congreso, Roberto Micheletti, a fin de discutir un alza de salarios para quienes ganan menos de 20 mil mensuales.
