Recién cumplió los 68 años y tiene una fortaleza que sorprende.
Doña María Sánchez se levanta todos los días a las cuatro de la mañana y sale rumbo al mercado Guamilito para dedicarse a lo que más le gusta: hacer tortillas.
Ayer la sexagenaria junto a 70 mujeres más celebraron el Día de la Tortillera en medio de mariachis, rifas y felicitaciones.
“Tengo 28 años de elaborar tortillas y con ello he logrado educar a mis hijos; hoy ellos me piden que no siga en este trabajo, pero me gusta” dice doña María.
La organizadora del evento, María de Jesús Ulloa, también es tortillera, dice que motivada por varias personas que llegaban al mercado y que admiraban el trabajo de las mujeres que elaboran tortillas decidieron buscar un día para rendir homenaje a las tortilleras.
Así, decidieron que cada 20 de junio se celebraría y hoy la fecha es esperada por esas mujeres que madrugan para ganarse el pan de cada día; muchas de ellas son jefas de familia.
Este año lo celebraron ayer porque sus patrocinadores no podían apoyarlas en día domingo.
Ellas recibieron visitas de varias personalidades y algunos diputados que les prometieron mediar para que el Día de la Tortillera sea aprobado por el Congreso Nacional y así tener peso y poder convertirse en empresarias de la microempresa.
“Tuvimos mariachis, refrigerio, rifas y regalos por parte de las empresas que nos apoyan. Lo importante es que es un día importante para nosotros y la gente empieza a reconocerlo”.
Las tortilleras de Guamilito son un atractivo en el mercado hasta donde llegan los sampedranos a comprar el producto; pero también los turistas internacionales conocen el proceso de elaborar las tortillas. Son fotografiadas y las estampas circulan por varios países del mundo. ¡Felicidades, mujeres artesanas de la tortilla!
